He aprendido a desayunar en casa, comprando un buen jamón Iberico, y mejor cortado en Chipiona

En este encierro he tenido que aprender a desayunar en casa, y ahora disfruto del desayuno en casa, gracias al excelente Jamón, bien cortado en Chipiona por Pedro Mora Voy a su tienda la Cabaña del Jamon, que esta a 50 m en linea recta de donde estaba en Chipiona hasta Enero 2.020. Entro, y hay un "pestazo" a Jamon Serrano, y Quesos que marea. Todo limpisimo y en orden. Pedro Mora me atiende con su amabilidad de siempre, y siempre con el aspecto limpio, parecido a la foto, pero en blanco. Le pido Jamon, pues hoy quiero Jamon que tenga mas ó menos sabor, que me raspe en la garganta ó no, y el me da a probar, y elijo. Mientras me corta el Jamón, veo la tienda, los premios, quesos, lomos, ... . Me corta el Jamon como se debe de cortar, lo va poniendo en una bandeja, le pago y me voy a disfrutarlo, porque cuando hago mi tostada, ó me lo como con un poco de manzanilla, cogiendo los trocitos de jamon bien cortados, y a degustarlo. Estoy feliz. AH! tambien me lo envasa al vacío, y se lo mando a mis amigos Alemanes e Ingleses por correo. ¿te cuento que me dicen mis amigos? Cortar bien el jamon es un secreto a voces, para disfrutar de comer Jamón. Poderío estilo Apple : Un dia le dije, sí pones la tienda dentro del pueblo, donde hay trafico de gente andando, petarias la tienda, y me dijo : Estoy mejor aqui, pues quien quiere disfrutar de un Jamon bien cortado, que pueda venir tranquilamente aqui. http://www.pedro-mora.com/cortador/ http://pedro-mora.com/cortador/tienda-de-jamon-en-chipiona-costa-ballena-cadiz.php Facebook https://www.facebook.com/pedro.mora.9231/about Un Saludo